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    Mit heller Sojasauce und grünem Pfeffer abschmecken und kochen bis das Gemüse gar ist. Nach Belieben können Sie Tofu oder Hähnchenfleisch zugeben.

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    Kokosmilch welche auf der Basis von Kokosnussextrakt hergestellt wird, ist von minderwertiger Qualität. Dein Kommentar ist leider falsch.

    Goerg nichts dran rütteln…. Auf der Suche nach einer guten Kokosmilch habe ich schon einiges ausprobiert. Kokosmilch in Dosen ist für mich ein no go.

    Wie geschrieben…für mich. Sie ist grau und schmeckt iwie komisch. Letzter Versuch von Dr. Georg war katastrophal…nur graue Masse, die auch mit Wasser verdünnt nicht unbednigt nach Milch aussah.

    Real Thai schmeckt mir aber auch. In meinem Supermarkt bekomme ich aber 1 Liter Tetrapack von Aroy-D und diese habe ich immer vorrätig.

    Verdünnt nehme ich sie zu meinem täglichen Latte Macchiato und mal in der Woche zum Kochen. Ich tu mich schon mit den Dosen immer schwer nicht nur wegen des Mülls, sondern auch wegen der innen evtl.

    Der beste Weg und auf Dauer wahrscheinlich auch der kostengünstigste ist wohl immer noch ein guter Mixer, denn selbst das jetzt überall erhältliche vergleichsweise teure Kokosmus ist zwar in Gläsern erhältlich, aber intelligenterweise bzw.

    Jetzt mal im Ernst: Das ist doch kein ernsthafter Test bzw. Vergleich, da doch hauptsächlich subjektiv verglichen und unterschiedlich gewichtet wird.

    Und auf den Trichter zu kommen, dass idealerweise nur Kokos und Wasser in der Milch enthalten sein sollte, sollte auch für jeden halbwegs klar denkenden Menschen möglich sein.

    Aber bitte — jeder wie er es braucht :. Ein kleiner Kritikpunkt egal ob schlecht recherchiert oder Absicht : Lt.

    Es spielen immer auch andere Ernährungs- und Umweltfaktoren mit. Liebe Katrin, danke für den tolle Hinweis. Um welche Marke handelt es sich denn?

    Flüssig wird die Milch doch erst durch den Wasserzusatz…. Das ist leider falsch. Hier klicken, um das Antworten abzubrechen.

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    Herzige Sesamplätzchen. Da kein Emulgator vorhanden ist finde ich sehr positiv , ist ein Teil der Milch fest und ein Teil flüssig.

    Ich mixe nach dem Öffnen alles mit dem Stabmixer durch, dann ab in den Kühlschrank. Bleibt auch ohne Chemie gut gemischt und hält sich im Kühlschrank einige Tage.

    Im Mund fühlt es sich zunächst so an, als ob die Milch zarte Kokosfasern enthält. Das ist aber nicht so. Seeeehr lecker.

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    Kokosmilch kann pur getrunken oder zum Kochen sowie Backen verwendet werden. Weiterhin lassen sich mit ihr Smoothies und Cocktails verfeinern.

    Kokosmilch sollte normalerweise keine weiteren Zusatzstoffe enthalten. Einige Produkte enhalten zusätzliche Konservierungsstoffe und Emulgatoren.

    Das wird allerdings auch auf der Verpackung beziehungsweise der Verkaufsseite gekennzeichnet. Oft verfestigt sich lediglich der obere Teil in der Dose, die Bestandteile unter dieser festen Schicht sind hingegen flüssig.

    Durch das Rühren wird beides miteinander vermengt und die Milch hat die gewünschte Konsistenz. Was ist Kokosmilch?

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